夫妻俩用各种水果研制出酵素，然后把酵素掺杂到玉米、米糠和果菜里进行喂猪、喂鸡、喂鸭、喂羊，他们所生产的野猪、酵素鸡、鸭、羊等都供不应求。1月31日，笔者到钟玲德位于南宁市邕宁区蒲庙镇广良村的养殖场联系春节土货展销事宜，可钟玲德夫妻俩却乐呵呵地说：“几万只猪、鸡、鸭、羊已经全部通过网上销售完了，剩下的百余只留给已经预订的朋友了！”
钟玲德是防城港人，早年在深圳一家台资企业上班，丈夫也在一家国企工作，两人都有可观的收入，但是他们却选择了生态养殖。“2010年我们辞职出来搞生态养殖，亲戚朋友都觉得我们疯了，但是我们只想追求更健康的生活方式。”钟玲德说，夫妻俩最先是养殖生态野猪，“酵素鸡”是近两年才开始的新项目，比生态野猪更符合现代人对健康的追求。为了保证“酵素鸡”的生活环境原生态，生态养殖场内不使用除草剂，只靠饲养山羊作为山坡除草的“生态除草器”。
从地里摘菜回来，钟玲德就开始紧张喂鸡，她把酵素倒入杂粮缸里，放入水用力搅拌，然后分别用铁桶分别倒入鸡槽里，顿时就被成群的鸡蜂拥而上，争先恐后地争抢食物。
她一边喂鸡一边对我们说，她和老公每天四五点钟就起床，为订户杀鸡、杀鸭，然后由她负责分门别类地送往每位客户家里。每每回到家都在晚10点左右。
“整天这样干，你们不累吗？”她说：“说不累，那是假话，但每当看到顾客满脸笑容，听到连声道谢的声音，我就感到了一种成就感，就不觉得累了！”
问起为什么不雇上几个人的问题，钟玲德说，饭碗只有端在自己的里心里才踏实，现在趁年轻，能亲自干就亲自干，工作量实在太大，再雇人干。
她说，只有遇上大宗杀猪、杀鸡、杀鸭的活儿，才雇附近村民帮干。他们的养殖场在山上，空气特别好，这么好的空气，加上辛勤劳动，他们夫妻的身体很好！加上他们每天坚持喝自己酿造的酵素，吃自己种的蔬菜，所以，他们的身体特别好。
她老公过去患病住院后整整在家休息了一年时间，自从上山和她办养殖场后，现在身体强壮。她说，劳动使他们的身体变得更强壮，劳动是最好的锻炼方式。
“生态酵素鸡”有什么特别之处？钟玲德告诉笔者，用酵素饲养鸡，有利于鸡体内毒素排出及体重控制，鸡肉结实，肉质鲜甜，以清水煲鸡汤甚至不用加盐，也能让人喉底回甘。
做生意诚信最重要。钟玲德说，诚心待客客亲你，以欺待客客远离。她说：“你诚心诚意地为顾客提供最优质的土货，真心实意地为顾客服务，顾客自然亲近于你。慢慢地会为你提供更多有人脉圈子，建立更广阔的市场。多年来，我们就是这样用诚信建立起起来越大的市场。有舍就会有得，不舍永远不会得。”钟德玲富有哲理的名言，深刻反映出她的经商理念，道出了她的经商思想。
他说，顾客就是上帝，她的原生态特色产业越来越受人们的青睐，就是产后的服务做的周到细致，当产品送到顾客手里，只要顾客不满意，他当场退货。即使几天后顾客要求退货，她也会不辞辛苦地骑电动车去退货。之所以如此，她的土货尽管每只“酵素鸡”可卖90元，鸡蛋36元一公斤，但却供不应求。“要在我这儿买鸡蛋，起码得排队两个月。买鸡也是要先预订才行。”钟玲德说。
合作社养殖的“酵素鸡”每个月销量约达800只，按每只90元计算，仅“酵素鸡”一项，该合作社一个月就有7.2万元左右的纯收入。每批“酵素鸡”还未达到出栏标准，已有不少来自南宁市区的“酵素友”们通过微信向该合作社下订单。供不应求的“酵素鸡”如今成为当地脱贫致富的新产业。她说，她的用酵素喂养的土猪、鸡、鸭、羊投放市场后，由于讲信用，大多数客源都是顾客帮她提供的。
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