家住的黄海边上,常常有卖活海鲜的,有一天,老赵集市上,买回来一些活鳗鱼。洗干净以后,按以前的方式,放在锅里,用水煮。海边的人讲究的就是原汁原味儿,做海鲜。鱼儿在开水中,做着最后的挣扎。时而探出头来,呼吸下新鲜空气。这时,水中的调料,会吸进鱼腮中。
老赵突然发现,有一条胖胖的鱼,鱼头和鱼尾在水中,肚子却拱了出来。老赵用锅铲,想把鱼肚压到水中,但鱼很快就恢复了原样。没多久汤沸腾了,这条鱼还是保持原样。
老赵,就把这条鱼捞了出来,把鱼肚剖开。这时一簇簇,透明晶莹的鱼籽,露了出来。
家住的黄海边上,常常有卖活海鲜的,有一天,老赵集市上,买回来一些活鳗鱼。洗干净以后,按以前的方式,放在锅里,用水煮。海边的人讲究的就是原汁原味儿,做海鲜。鱼儿在开水中,做着最后的挣扎。时而探出头来,呼吸下新鲜空气。这时,水中的调料,会吸进鱼腮中。
老赵突然发现,有一条胖胖的鱼,鱼头和鱼尾在水中,肚子却拱了出来。老赵用锅铲,想把鱼肚压到水中,但鱼很快就恢复了原样。没多久汤沸腾了,这条鱼还是保持原样。
老赵,就把这条鱼捞了出来,把鱼肚剖开。这时一簇簇,透明晶莹的鱼籽,露了出来。
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