公元三世纪时,亚历山大远征印度发现香蕉,此后才传向世界各地。中国汉代就栽培香蕉,那时称为“甘蕉”。据埃及考古学家在出土文物中发现,埃及陶器上就画有香蕉的图案,非洲栽培香蕉的历史比中国还早。据说希腊人在
古印度和波斯民间认为,金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。
6、加热至表面膨胀出现均匀的泡泡时,翻面再煎一分钟左右,待两面金黄时就可以出锅了。
1、面糊摊入锅中,不要着急翻动,待面饼边缘微微翘起时,再用锅铲试着将其铲起。
2、香蕉一定碾压成泥,否则面糊入锅不易呈圆形。有条件的,可用搅拌机打成泥。
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