一直都对读游记心存芥蒂，表浅感悟流水文章，急急向读者献媚实用但枯燥的攻略，总是让我无法认真地完成一本书 。而这一次却非常例外，不经意翻开的文字，已经把我感动得一塌糊涂。于是决定沏一壶人参乌龙，重新陷入宽而软的沙发， 翻开《新三峡牛皮书》的第一页，与作者万晓，这个有着干净轻灵文字风格的女子，作一次时空交错的心灵对话。
不是从头到尾的读。第一遍，拣她身体力行的游历过程看，因为喜欢文字的缘故，也正因为这份文字，那些乡土风情 显得灿烂而结实，这里面也有感伤和怨尤，但是都轻轻一过，文字过了，内心却被掀开了一角，这一个角落透着窖藏的快乐， 历久弥新——“这样的血色黄昏，张爱玲在，一定又要大叫苍凉了……”
第二遍，专门看她写的那些吃食。我等一介饮食男女，对异地的美好向往，当地美食，起着举足轻重的作用。关于巴 东的烧烤，关于我们眼里平常的白果，拿来不平常的一烤，她吃出了一段非常缱绻的过程——“剥出来一颗一颗，是碧绿又晶 莹透亮的果子，有一种温润的光泽，把玩着，吃下去的时候，有点不舍，有点愧疚，觉得是不是自己在焚琴煮鹤。偏偏吃起来 又让你想接着‘犯罪’，有一点很淡的苦味，有一点粘牙，最后，回甜味出来了。”
第三遍，则完全为了满足充实自己学识的虚荣心。专门捡800里三峡的人文典故传说来读。比如刘备托孤，比如寇 准，比如屈原。甚至清朝的御史傅恒，她都“考证”了一遍，与二月河小说《乾隆皇帝》里的傅恒，同名同人，但是因为不同 的意识形态操控的结果，成了截然不同的两个人。
第四遍，我才开始看攻略。说来奇怪，读完这样的几遍后，攻略成了全书的星星点灯，也非常生动有趣起来。如果用 一道菜来比喻一本书，色香味俱全方愿意下箸。那么一本书的色，就是装帧和纸质的手感，书的封面开了一个小窗口，紫蓝色 的夔门和亮红的红叶包围了东去江水。所以第五遍，我的视线就集中在那些图片上，一直都认为摄影和文字是相通的，书中的 图片证实了这一点，你完全可以理解，她按下快门的那一刻，在心里已经形成了一段文字——望水老街，如同一段过去的时光 ，突然展现在我们眼前……
那么最后，这个味，我认为，是留在阅读者自己心里的东西。如果是价值连城的官府菜，再怎样的摄人心魄，尝过， 也不过就惊鸿一瞥，在生活的原形里会被迅速遗忘。而最让你无法释怀的，往往是独具匠心的家常菜，平常白丁都有跃跃欲试 的雄心——读完五遍以后，我只有一个愿望，一定要这样的走一遭，给自己的平淡的人生一个不平常的交代——这样的一道菜 ，依样画瓢的做下来，说不定也是神形兼备呢。
如果你也看过这本书，也有了这样的冲动，那么，出发前，请一定告诉我，我们一起上路，好不好？
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