妈妈们都希望自己的女儿能长的高挑挺拔，在给孩子选择饮食的时候也是费劲脑汁。那么女孩在发育期到底怎么吃比较好呢？
菠菜中富含铁和钙，有利于长高。如果孩子不喜欢吃菠菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。
鸡肉是很多孩子都喜欢的，放入不同的调味料烤出的鸡肉会让孩子吃的停不下来。妈妈也可以在鸡肉中加入沙拉或肉汁，鸡肉富含蛋白质，有助于孩子的生长发育。
大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。
胡萝卜富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。胡萝卜可以榨汁喝，如果孩子不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。
牛奶里面的营养丰富，并且还富含钙，牛奶容易被孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。多喝牛奶是不会有坏处的。
鸡蛋是一种高蛋白食物。蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有的妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1~2个鸡蛋是比较合适的。
没什么不能吃的，太刻意的想能吃什么不能吃反而容易出问题。多吃水果蔬菜绝对没错。
每天一定要吃早饭，早饭在一天的饮食中占很重要的作用，经常不吃早饭，容易导致胆囊结石，造成营养不良，内分泌紊乱等严重后果。
饮食中不能天天只吃素菜，不吃肉食。肉食中主要含有蛋白质，素食如蔬菜水果中含有丰富的维生素，如果只吃蔬菜水果，很可能会导致体内蛋白质的缺乏，能量供应不上，影响身体健康。
青春期的女孩子，对热量的需求为2600-2700卡，要比成年人多。这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质。对蛋白质、矿物质等营养素的需求量也相当大，而且还要求营养全面。不同食物中的蛋白质组成不尽相同，女孩们切不可挑食，吃的食物应该多种多样。
青少年缺锌可能导致个子矮小。少女在青春期为了保证身高，要注意摄食含锌量丰富的食物。一般说，动物性食物比植物性食物含锌量高，如瘦肉、牛肉，黄鱼和其它海味食品含锌量都高，粗面粉、黄豆、苹果含锌也较多，都可注意食用。
随着青春期营养过剩的问题日益严重，糖尿病患者的平均年龄正在急剧下降。英国科学家已经发出警告，许多14岁以下的胖孩子已经开始表现出早期糖尿病症状，如果任其发展下去，其成年后必患糖尿病无疑。
实际上，除了英国以外，绝大多数发达国家都存在同样严重的儿童肥胖问题。同时，医学专家证实，发育不好的胖孩子易患缺铁性贫血。过度肥胖已成为引发许多儿童疾病的罪魁祸首。
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