中国的文化在任何时候都与酒有着不解之缘，跟酒相关的典故、诗句更是数不胜数。中国酒文化博大精深，酒器、酒令、礼仪更是自成规矩，今天来聊一聊那些与酒有关的故事，聊作饭后谈资。
自古文人墨客、迁客骚人，多半好酒，演绎千古传奇。欧阳修醉酒留下《忆焦陂》名世，张旭酒后狂草惊人;李白斗酒诗百篇……
欧公治颖以宽简为要，每有遐余，即驾临焦陂，泛舟西湖，饮酒赋诗，偶有兴至而酒尽，不惜解下御赐金龟沽酒，留下“金龟换酒”的美谈和千古经典《忆焦陂》。
我国的开国元勋将军就是一个十足的“酒痴”。网上看到个帖子，叫做《与酒》，文中说“将军，面黑多髯，尝习武于少林寺。性刚烈勇猛，人称之猛张飞、活李逵，尤好酒，不可一日无酒，晚年生肝病，医生劝其戒酒，将军曰：‘不喝酒宁死’。”
后听说，将军病重期间，常出现肝昏迷，医生想尽办法均无效，然以棉花球蘸酒，轻搽其唇，竟苏醒。网友点评，“对某些人来说，酒非毒药，而似人参，有吊命之功。”可见其爱酒之深。
据记载，雍正非常喜欢喝宁夏产的一种羊羔酒。雍正元年四月十八日的奏折中，雍正御笔亲写字条与远抚大将军、川陕总督年羹尧，条曰：“在宁夏灵州出一羊羔酒，当年进过，有二十年宁夏不进了，朕甚爱饮，寻些来，不必多进，不足用时再发旨意，不要过百瓶，密谕。”
越王勾践卧薪尝胆之时，献美女西施予吴王夫差，此女美丽堪能闭月羞花，吴王自是满心欢喜，封她为娘娘。可西施却整天冷若冰霜，眉头紧缩，吴王总是想方设法逗她开心。在一个月朗星稀的晚上，他设宴请美人举杯，可美人只是泪眼婆娑，坚辞不饮。夫差只好不停地劝，无奈，西施只好说：那你答应我一个请求，我便喝了。吴王赶紧说：只要你高兴，我一定答应你。
西施举首向明月，对夫差说：大王若能将天上的月亮捧在手里，那我就一饮而尽。吴王一听犯起难来，说：这月亮高悬于天上，如何捧到手中?转念，又言：若是娘娘能将月亮捧在手上，我定扮狗爬行，让你开心。只见西施举起酒杯不慌不忙地站起来，对吴王说：大王，你看我的杯中——只见一轮明月映照在杯中的酒中。于是，吴王只得学狗的模样，趴在地上汪汪，逗得美人开怀大笑。
看，美人的智慧! 怪道人家常说，一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般!
画家唐伯虎新婚随妻回门，丈母娘知道女婿善饮，特地备下丰盛的酒菜。果然，唐伯虎频频敬岳父母，不知不觉便烂醉如泥，妻子只好将他扶入房内休息，自己出来与父母叙家常。不多时，唐伯虎的小姨子经过这里，她见姐夫酩酊大醉，连被子都掉到地上也不知道，就进去帮他把被子捡了起来，哪知唐伯虎以为是自己的妻子，便伸手去抱她。
小姨子又羞又恼，于是在墙上留言：好心来扶被，不该拉我衣;我道是君子，原来是赖皮——可气!可气! 唐伯虎醒来后发现了此诗，方知先前酒后失态了，连忙在旁题了一首诗：酒醉烂如泥，不分东和西;我道房中妻，原来是小姨——失礼!失礼!岳母听闻小女的投诉，本拟来责备唐伯虎，看来墙上的诗后，知道了缘由，于是，也题道：女婿拉妻衣，不防拉小姨;怪我多劝酒，使他眼迷离。
这位明代著名的画家，并非如影视作品中所演绎的那般风流不羁，也未点过秋香。他的确性格放浪，年轻时纵酒成性，成年后“佯狂使酒”，到了晚年又借酒浇愁。唐寅一生潦倒，却始终与“酒”相伴……
酒，是个好东西，但不能贪杯，更不能误事。不过，人生在世，如果从没有尽情地畅饮过，从没有醉过一两回，那也是一个遗憾。常言道：爱过方晓情重，醉过才知酒浓，喝酒能喝出意境来，才是个美事。
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