《一碗鱼肚粥的感动》是台湾蓝海教育基金会在一个征文比赛中，收集得的四十六个感人的真实人生故事。能够感动人，往往都是在逆境中，以坦然之心面对，以毅力和爱心来克服严峻的环境障碍的故事。但是此书之所以感动笔者，除了一些个人在逆境中奋斗的生活事迹之外，更多的是身处底层小人物，用自己寳贵的时间和金钱，来帮助比自己更艰苦，更需要帮助的人的故事，书中多个基层人士志工的自述，叫你动容，叫你感佩得五体投地而自惭。
征文比赛分为社会组和学生组，第一至三名之外，还有“佳作”，及“入选作品”。在“生命中的天使”中，作者唐开清缕述了一对平凡到不能再平凡的父母的行善事迹：父亲在地震救灾中捐躯；不识字、不曾受过正规教育的母亲，在面对需要一手照养七个儿女，严格来说自己也需要他人照顾的环境下，把工余时间(工厂下班后，弄好儿女的晩饭之后)，日复一日地用在拾荒和义工工作上。唐妈妈拾荒所得，全部捐给社福机构及台湾九二一地震灾民；更自掏腰包，购买无数的“爱心便当”，送给当地的独居老人，还认养了三个小朋友。当子女眼见母亲为了做善事，有时候累得半夜三更才睡觉，甚至连饭也忘记吃，向她抗议时，母亲对女儿说：“妳知道吗？你们都比那些行动不便的人幸福多了，他们需要的是我们关怀和资源……唐妈妈认为，每个行善的人若先考虑自己的利益，就不应该。支撑着唐妈妈这样做的动力，就是让受助者知道“社会上处处充满着温暖与关怀。”
学生组得第三名的小学三年级学生陈禹心，其文章的功力与经历，都令人惊讶！他三岁便随母当志工，七岁首次到菲律宾马尼拉孤儿院当短期国际志工(陈是单亲家庭，母亲很辛苦才储到出外当义工所需的旅费)，这个三年级的小学生在一文中这样说：“我常想着大人口中的品德教育是甚么？有时候我和妈妈遇到的人总是说：‘你们有钱才出国！’‘自己国家的人都救不完了，还在救别人！’可是，我们没有补习、没有吃麦当劳、没有花费一九九吃到饱、要付房贷……等等，背后辛苦地存钱，却又是外人难以了解的！而我们回国后，努力将经验用在小区服务、帮助贫困的人！”这孩子指出，出外当志工令他有国际视野，看问题有宏观角度。能够写得出如此掷地有声的文章的人，其母亲、祖母也是国际志工！
《一碗鱼肚粥》是书中的其中一篇文章，四十六个正能量励志故事，在此不能尽录，在物欲已经障目的澳门社会，《一碗鱼肚粥的感动》是本荡涤人心、激发正向思维的读本，谨向靑少年朋友热烈推荐。
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