如今，很多年轻的小夫妻、小情侣都不爱在家中开伙，而25岁的杨阳却不同，他每天为自己和妻子郑丽媛烹制美味的爱心餐点，夫妻俩更是一起下厨做起甜蜜烘焙。2015年3月22日，烘焙大师黎国雄作为颁奖嘉宾参加中国烘焙协会举办的青年烘焙师职业邀请赛，杨阳凭借8年的烘焙经验，凭借手工做出的丹麦面包，夺得了二等奖。
如今，很多年轻的小夫妻、小情侣都不爱在家中开伙，而25岁的杨阳却不同，他每天为自己和妻子郑丽媛烹制美味的爱心餐点，夫妻俩更是一起下厨做起甜蜜烘焙。同为90后的他们因烘焙而相识、相恋，烘焙对于他们来说是独特的，也是生活的必需品。
“你好，我是薛城区左岸春天小区的，后天我侄儿生日，我通过朋友圈里看到前几天朋友分享的图片，那图上的蛋糕你们都能做出来吗？”几日前，杨阳在微信上收到一位张姓女士的信息。“这位张女士就是看到我的朋友帮忙转发的广告后，加了我的微信定做多层草莓蛋糕。几乎每隔几天，就有新朋友加我微信。”杨阳说。
据了解，夫妻俩现在每天都要做老婆饼和蛋黄酥和慕斯、布丁以及木糠杯之类的小点心。现在的人多注重养生，这些手工做的小点心非常受欢迎，有时杨阳外出送货时，郑丽媛还在家里继续接单、烘烤。
说起与烘焙的渊源，杨阳告诉记者，2007年由于家里的一些因素，他从枣庄三中转去济南，就读于济南一所日语学校，他到山东国际文化交流学院学习的时候，才首次接触到烘焙这个词。因为杨阳的一位日本外教曾经在东京制菓校进修过，在教授杨阳和同学们日语的同时，也给他们讲述了很多日本的烘焙文化和日本烘焙行业的相关信息。打那时起，杨阳的字典里就多出了一个叫烘焙的词语。
杨阳的烘焙之路走得并不平坦。从日语学校毕业后，他到大姑开的面包树蛋糕店里做学徒打下手，从打下手到做师傅，之后晋升为烘焙主管。枣庄，济南，淄博，杨阳到各地不断地学习、工作，再一次次尝试，才走到今天。
“我比较好强，开始并不是很爱烘焙，只是想要征服它，认为只要去做，就要做到最好。”让杨阳坚持走到现在的理由还有一个。2015年3月22日，烘焙大师黎国雄作为颁奖嘉宾参加中国烘焙协会举办的青年烘焙师职业邀请赛，杨阳凭借8年的烘焙经验，凭借手工做出的丹麦面包，夺得了二等奖。
“认识丽媛是2014年，当时我在淄博爱礼帝斯蛋糕店做生产主管，丽媛来店里面试学徒，我是面试的主考官。或许是因为职业原因，我们俩走到了一起。后来，我从淄博去了日照，又从日照去了淄川，最后回到了枣庄。”杨阳说，“这个行业人员流动性特别大，幸亏丽媛理解我，支持我，这么多年一直跟着我东奔西跑，就算我频繁地换工作也从不埋怨，一直不离不弃走到现在。我们俩熟悉这个行业，就决定在家里自己做私房烘焙。”
虽然没有装潢独特而固定的店面，但是这夫妻俩创下了自己的私厨品牌，每天有不少跨区的朋友通过微信订货，还有慕名上门取货的。
对于店面问题，夫妻俩有自己的想法。郑丽媛说，考虑到装修、房租等成本，两人决定在家里进行制作。“节省下来的这些，可以用于在产品原材料上。现在的人都非常注重食品卫生，所以在原材料方面，我们一直用的是进口的绿色奶源、绿色食品。”郑丽媛表示，“纯手工、无添加就是我们最主要特色。我要让购买我们萌宝私房蛋糕的消费者可以远离变胖和食品安全的所有威胁，安心、放心地品尝美食，享受甜点带给我们的幸福感和愉悦感。”
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